您当前的位置:滚动 > >正文
热推荐:露酒与白酒的区别_露酒

时间:2023-06-28 18:50:32   来源:互联网


(资料图)

1、制作方法不同白酒是蒸馏酒、露酒是调制酒。

2、2、口感与酿酒方法不同白酒是中国特有的一种蒸馏酒,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。

3、以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

4、露酒主要是以酒基和原辅料按照生产工艺加工而成。

5、其原辅料可供选择的品种很多,具有强大的优势。

6、如:宫丁香、枸杞、人参、蛇、当归、动物、动物的骨骼等等,可以说,凡是中医能够入药的品种,基本上都能按照生产工艺而生产露酒。

7、3、白酒与露酒质地口感的不同白酒酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有已酯类为主体的复合香味。

8、露酒甘香醇美,色泽红润饱满,酒香清远飘逸,入口醇和舒适、略带清甜。

9、参考资料来源:百度百科-露酒参考资料来源:百度百科-白酒。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

标签:

精心推荐